L' Auberge de Bellecombe Refuge de montagne

Un alpage à Beaufort

Le troupeau d'abondances pâture en alpage tout l'été, le lait de très grande qualité sert à la fabrication du Beaufort, mais aussi du Bleu de Bonneval et du beurre.

 

La transformation se fait par la coopérative laitière de Haute Maurienne Vanoise.

Venez observer la traite des vaches !

De mi-juillet à  fin aout, le soir vers 18h*, aux alentours du refuge. 

Merci de ne pas nous solliciter par téléphone pour avoir les renseignements concernant la traite des vaches, nous avons beaucoup de boulot et ne savons pas non plus à quelle heure Charlène va venir traire... Elle fait les foins au village et ne peut pas toujours arriver à une heure précise.

€ Participation libre